Thịt heo luộc vừa chín tới rồi xắt lát mỏng vừa ăn. Rau sống thì dưa leo, thơm (khóm),xoài non chua, rau húng lủi các loại và bún tươi sợi nhỏ cùng xấp bánh tráng gạo mỏng và tô nước để nhúng bánh tráng.
Mắm cá rò chỉ cần múc ra chén vì mắm đã được pha sẵn vừa ăn, ai thích ăn chua thì nặn thêm xíu chanh hoặc tắc (quất).
Xong rồi đó, ăn thôi nào! Món này ăn rất thích hợp với những ai thích ăn kiêng luôn nhé vì không có quá nhiều tinh bột.